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菊菜と白菜・にんじんのサラダ
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菊菜と白菜・にんじんのサラダ-レシピのメイン写真

菊菜と白菜・にんじんのサラダ

あずみママのお菓子
あずみママのお菓子 @cook_40100762

菊菜を子供でも食べやすく！子供が好きなマヨネーズでサラダにしてみました(~0~)
このレシピの生い立ち
畑で購入した、癖の少ない菊菜なので子供たちもパクパク食べたのでサラダにしたらもっと食べやすいと思い作りました～(~o~)

菊菜を子供でも食べやすく！子供が好きなマヨネーズでサラダにしてみました(~0~)
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畑で購入した、癖の少ない菊菜なので子供たちもパクパク食べたのでサラダにしたらもっと食べやすいと思い作りました～(~o~)

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菊菜と白菜・にんじんのサラダ

あずみママのお菓子
あずみママのお菓子 @cook_40100762

菊菜を子供でも食べやすく！子供が好きなマヨネーズでサラダにしてみました(~0~)
このレシピの生い立ち
畑で購入した、癖の少ない菊菜なので子供たちもパクパク食べたのでサラダにしたらもっと食べやすいと思い作りました～(~o~)

菊菜を子供でも食べやすく！子供が好きなマヨネーズでサラダにしてみました(~0~)
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材料

4人分
  • 菊菜 1束
  • 白菜 2枚
  • にんじん 1/2本
  • マヨネーズ 大2
  • すりゴマ 適量
  • 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    菊菜と白菜はきれいに洗って水をきり2ｃｍ程度に切って塩をふる。

    • 菊菜と白菜・にんじんのサラダ作り方1写真
  2. 2

    にんじんを、ピーラーでカットする。
    子供でもやりやすいのでピーラーを使いました。

    • 菊菜と白菜・にんじんのサラダ作り方2写真
  3. 3

    塩をふった菊菜と白菜は水気を絞り、にんじんをあわせる。

  4. 4

    3にマヨネーズとすりゴマを加え混ぜたら、できあがり！すりごまはなくても美味しいです。(^O^)

    • 菊菜と白菜・にんじんのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

コツは、塩でもんで水気をしぼる！これだけです～

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あずみママのお菓子
あずみママのお菓子 @cook_40100762
2014/01/15 14:39に公開
お野菜大好き～スイーツ大好き3人の娘のママです！
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 白菜 にんじん

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