豚肉に下味をつける。面倒な時はパックに直接でＯＫ。　下味は肉１パックにつき小さじ１ずつです。

玉ねぎが北海道産の場合は耐熱ボールなどに入れて軽く塩を振って混ぜ、ラップをしてレンジ（600w　２分）する

たれはあらかじめ計量カップなどに合わせておく。

フライパンに小さじ１の油を入れ、中火強で熱し、肉をさっと炒め、砂糖をからめる。

たれを入れ、玉ねぎとねぎをフライパンに入れる。　　
中火にし、時々混ぜながら炒める。５分～１０分くらい。

丼にする場合やお子さんが小さい時は木べらで肉を半分～　３等分に割る。　

水分がなくなり、軽くこげ目がつけばできあがり。