意外と簡単♪ビスコッティ♡
マミーズ☆Rei @015kaguya
ちょっと堅いビスコッティは、カフェオレや、ミルクティにつけながらいただきます
このレシピの生い立ち
カフェで食べたビスコットが忘れられないで、作ってみたら、意外と簡単に出来てすっかりおやつの定番です。
意外と簡単♪ビスコッティ♡
ちょっと堅いビスコッティは、カフェオレや、ミルクティにつけながらいただきます
このレシピの生い立ち
カフェで食べたビスコットが忘れられないで、作ってみたら、意外と簡単に出来てすっかりおやつの定番です。
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- 1
くるみとアーモンドはオーブントースターで焦げ目がつくくらい焼く
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- 2
☆印の材料をふるいにかける
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- 3
卵はわりほぐし、オレンジキュラソも混ぜる
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- 4
手順3の卵にの中に手順2の粉を入れる
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- 5
オーブンを170℃で余熱を始める
- 6
へらでよく混ぜる
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- 7
★印のフルーツを加える
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- 8
鉄板にクッキングシートを敷いて、生地をなまこのような形にととのえ、25分焼く（きつね色になっていたらたらOK）
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- 9
網にのせて荒熱を取る
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- 10
荒熱が取れたら、1cm位の厚さに切る
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- 11
180℃のオーブンで8分焼く
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- 12
網の上で冷ます
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コツ・ポイント
暖かいうちだと切りにくいので、粗熱が取れてから切る、
グラニュー糖はヨーグルトについているものを使いました
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