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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

みおぷ
みおぷ @cook_40064626

母から教わりました。まだ上手にできません。ほくほくしたかぼちゃの煮物が食べたい。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。まだ上手にできないので、何回も作りたいと思います。

母から教わりました。まだ上手にできません。ほくほくしたかぼちゃの煮物が食べたい。
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母から教わりました。まだ上手にできないので、何回も作りたいと思います。

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みおぷ
みおぷ @cook_40064626

母から教わりました。まだ上手にできません。ほくほくしたかぼちゃの煮物が食べたい。
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母から教わりました。まだ上手にできないので、何回も作りたいと思います。

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材料

  • 坊ちゃん位のかぼちゃ 1
  • しお 1つまみ
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを切って、ひたひたよりちょっと少なめの水を入れ、中火にかける。

  2. 2

    ぐつぐつしてきたら、
    砂糖大匙1と、しお、あればハイミーか味の素をちょっと入れる。

  3. 3

    柔らかくなったら、弱火にして3分ほど煮て日を止め、味をしみこませる。

  4. 4

    食べるとき汁っぽかったら、強火で一気に水分を飛ばし、ほくほくなかぼちゃに。

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みおぷ
みおぷ @cook_40064626
2013/12/02 06:01に公開
冷凍庫、冷蔵庫がすぐにパンパンになるので、ただいま庫内整理中~。
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煮物 かぼちゃ

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