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酒飲みのカスベの韓国風漬け
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酒飲みのカスベの韓国風漬け-レシピのメイン写真

酒飲みのカスベの韓国風漬け

きんボン
きんボン @cook_40076915

癖があるからホントに酒飲みのツマミだな(-.-)y-~はまればハマる
このレシピの生い立ち
最近かすべをスーパーで見かけるもんだから、変わり種のツマミ作りたかっただけ(-"-;)値段も手頃だし
コリコリの食感と独特な味が酒に良く合う

癖があるからホントに酒飲みのツマミだな(-.-)y-~はまればハマる
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きんボン
きんボン @cook_40076915

癖があるからホントに酒飲みのツマミだな(-.-)y-~はまればハマる
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最近かすべをスーパーで見かけるもんだから、変わり種のツマミ作りたかっただけ(-"-;)値段も手頃だし
コリコリの食感と独特な味が酒に良く合う

癖があるからホントに酒飲みのツマミだな(-.-)y-~はまればハマる
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最近かすべをスーパーで見かけるもんだから、変わり種のツマミ作りたかっただけ(-"-;)値段も手頃だし
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材料

3人分
  • かすべ（エイヒレ） １パック
  • 長ネギ 好きなだけ
  • ニンニク 大粒１コ
  • ポン酢 浸る位
  • 胡麻油 大さじ２
  • 豆板醤 大さじ１
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作り方

  1. 1

    生のエイヒレを塩でこすりながらヌメリをとって水で洗う その後食べやすい大きさにカット(‘o‘)ノ

  2. 2

    ニンニクはスライスネギは適当に切る(-.-)y-~ポン酢、豆板醤、胡麻油と合わせる

  3. 3

    タッパやジプロックでかすべと一緒に1日漬け込む(-"-;) カイワレとか添えると食べやすいかな(￣∀￣)アハハ

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きんボン
きんボン @cook_40076915
2014/01/18 14:43に公開
ずぼらな、キッチンドランカー(-。-)y-~
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このレシピのキーワード

にんにく 長ネギ

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