いつもあなたに♡じゃがいも海老アボカド
ひトみ @cook_40050877
お正月にも♪
アボカドが苦手な彼も、これならきっと満足♪
2014/09/01話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
アボカドが苦手だけど、お摘み大好きなダーリンの為に、デパ地下風のレシピを考えました。
いつもあなたに♡じゃがいも海老アボカド
お正月にも♪
アボカドが苦手な彼も、これならきっと満足♪
2014/09/01話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
アボカドが苦手だけど、お摘み大好きなダーリンの為に、デパ地下風のレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを賽の目切りにし、水に晒したらレンジで２分加熱する。
- 2
柔らかくなったジャガイモが熱いうちに砂糖を加えて、マッシャーで潰す。
- 3
②にアボカドの半分を入れ、更にマッシャーで潰す。残り半分のアボカドは一口大にカットしておく。
-
- 4
むき海老もレンジで2分加熱。冷凍の場合は適宜。水気を切ったらレモン汁を振りかけておく。
-
- 5
③で潰したものに、★印を加えて和える。
-
- 6
⑤に、一口大にカットした残りのアボカドと、海老を加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
☆牛乳を入れることで、しっとり美味しくなります。
☆海老とレモン汁が多目だと、アボカドの臭さが軽減するので、苦手な方には良いと思います。
つくれぽ
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