パプリカとわかめの中華酢の物

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen

たまにはこんな組み合わせもアリ？
ゴマの風味香る甘めの中華酢の物です。
元気な赤で食卓の彩りもＵＰ♪
このレシピの生い立ち
パプリカにマリネが合うなら、甘酢醤油も合うかな？と思い作ってみました。

パプリカとわかめの中華酢の物

☆MHK☆'s cooksnap of when they made パプリカとわかめの中華酢の物.
きらり流れ星's cooksnap of when they made パプリカとわかめの中華酢の物.
huto☆'s cooksnap of when they made パプリカとわかめの中華酢の物.
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たまにはこんな組み合わせもアリ？
ゴマの風味香る甘めの中華酢の物です。
元気な赤で食卓の彩りもＵＰ♪
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パプリカにマリネが合うなら、甘酢醤油も合うかな？と思い作ってみました。
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材料

２人分
  1. パプリカ １個
  2. わかめ(塩蔵) ２５g
  3. ●お酢 大さじ１
  4. ●砂糖 大さじ１
  5. ●醤油 小さじ１／２～
  6. ●ゴマ油 小さじ１／２
  7. ゴマ(すりゴマ) 適量

作り方

  1. 1

    パプリカはヘタと種を取り、１／４に切る。
    鍋に湯を沸かしてパプリカを２～３分茹でる。

  2. 2

    ザルにあけ、荒熱がとれたら薄皮を剥く。
    少しめんどくさいけど、剥いた方が口当たりがいいです♪

    剥けたら縦に細く切る。

  3. 3

    わかめを戻し、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボウルに●の調味料を合わせておく。

    パプリカとわかめを入れてよく和えたら完成です♪

コツ・ポイント

めんどくさいのはパプリカの皮を剥くときだけw
あとはとっても簡単です^^
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中学3年生の女の子がいる母です。不器用な私ですが、下手なりに料理をがんばっていましたが、最近は簡単手間なしレシピが多くなってしまいました(´･∀･`) 笑皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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