THE☆豚キムチ
naomnn @cook_40232203
めんつゆを使ったオーソドックスな豚キムチです
このレシピの生い立ち
キムチって余っちゃうんですよね。豚キムチでバリエーション変えて翌日はたまごをかけ豚キムチ丼でも有りです。
THE☆豚キムチ
めんつゆを使ったオーソドックスな豚キムチです
このレシピの生い立ち
キムチって余っちゃうんですよね。豚キムチでバリエーション変えて翌日はたまごをかけ豚キムチ丼でも有りです。
作り方
- 1
豚肉は、一口大に切り酒・醤油につけておく
- 2
ニラは5センチ切り、ねぎは5センチ斜め切りにする。ニンニク・生姜はみじんきり。
- 3
フライパンにごま油を熱しニンニク・生姜を弱火で香りがでたら豚肉を加え中火で炒める。豚肉に火が通ったらねぎを加え炒める。
- 4
ねぎがしんなりしたら、キムチを加え豚肉となじませる。
- 5
最後にめんつゆを入れ味を整えて完成～
たまごを混ぜるとまろやかになり、ご飯にかけると丼にもなります。
コツ・ポイント
キムチは豚肉と同量になってますが、量を変えてお好みの辛さにもできます。
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