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ズッキーニのすまし汁
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ズッキーニのすまし汁-レシピのメイン写真

ズッキーニのすまし汁

ユーロン
ユーロン @Yuron12

野菜の汁っておいしいですよね~☆ズッキーニだって上品なすまし汁に変身しちゃうんだぁ!!
このレシピの生い立ち
ズッキーニがたっぷりとれています。

野菜の汁っておいしいですよね~☆ズッキーニだって上品なすまし汁に変身しちゃうんだぁ!!
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ズッキーニのすまし汁

ユーロン
ユーロン @Yuron12

野菜の汁っておいしいですよね~☆ズッキーニだって上品なすまし汁に変身しちゃうんだぁ!!
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ズッキーニがたっぷりとれています。

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 乾燥わかめ 大さじ2
  • だし汁 (昆布) 4カップ
  • 塩 小さじ/1/3
  • しょうゆ 小さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    だし汁を作ります。(うちでは昆布)

  2. 2

    ズッキーニは輪切りにし、乾燥わかめはもどしておく。

  3. 3

    だし汁にズッキーニを入れて、柔らかくなったら、塩、しょうゆで味付け。器にわかめを入れて食べる分入れて食べてください。

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ユーロン
ユーロン @Yuron12
2011/07/18 07:15に公開
田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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このレシピのキーワード

すまし汁 ワカメ ズッキーニ コンブ

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