圧力鍋がなければゆっくり火にかけて材料が柔らかくなるまで煮込む。

煮込んだ材料の粗熱が取れたらミキサーにかけてペースト状にし、それを裏漉しして別の煮込み用鍋に移す。

きのことハム(本当はベーコン。無かったので代用)を適当に切ってバターで炒め、これに牛乳を合わせてミキサーに軽くかける。

キノコとハムは入れなくても、それはそれで美味しいから好みで。

ミキサーしたキノコとハムを野菜に合わせ、コンソメを入れて煮込む。塩味が足りない場合、ひとつまみ程度の塩を加える。

出来上がりです。調理途中や器に入れた写真が無くてスミマセン。