豚肉のおろしあんかけ☆

豚肉のおろしあんかけ☆-レシピのメイン写真

豚肉のおろしあんかけ☆

honeymit @cook_40044417

簡単にできる豚肉のおかずです♫
2015.12.2 2度目の話題入り大感謝です☆
このレシピの生い立ち
献立に困って、あるものでなんとかしました。

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2015.12.2 2度目の話題入り大感謝です☆
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2015.12.2 2度目の話題入り大感謝です☆
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献立に困って、あるものでなんとかしました。

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材料

４～５人分

豚肉こま切れ 300ｇぐらい
塩胡椒適量
サラダ油大さじ１
☆大根おろし８㎝ぐらい
☆生姜すりおろし 1かけ分
☆にんにくすりおろし 1かけ分
☆醤油大さじ４
☆砂糖小さじ２
☆酒大さじ２
☆みりん大さじ２
☆水 100㏄
☆片栗粉大さじ１
青ネギお好みで

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作り方

1

豚肉は食べやすく切っておき、☆を混ぜ合わせておきます。
2

フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒めます。火がとおったら塩胡椒をふります。
3

２に☆を混ぜ合わせたものを入れます。よく混ぜながら入れてください。
4
沸騰してとろっとしてきたらできあがりです。盛り付けし青ネギor大葉を飾ります。
5
2011.11.8話題入りすることができました。ありがとうございます☆

コツ・ポイント

とくにないぐらい簡単です。
大根おろしの水分によって水の量を調節してください。

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honeymit @cook_40044417

2011/07/18 11:48に公開

大阪在住の主婦です。25歳の娘と22歳の息子がいます。いかに簡単で美味しく作れるかを追求してます！れぽのお礼、コメントのお返事、できない事がほとんどで申し訳ありません。いつも有り難い気持ちでいっぱいです♡

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このレシピのキーワード

あんかけ片栗粉大根おろし酒豚こま青ネギ

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