IKEAミートボールのソース
Mパパのシルクハット @cook_40163957
IKEAでミートボールを買いましたが、ソース買い忘れ…。作ってみました。
このレシピの生い立ち
美味しかったIKEAのミートボール。お家でも美味しく頂きたかったのでソースを作ってみました。
IKEAミートボールのソース
IKEAでミートボールを買いましたが、ソース買い忘れ…。作ってみました。
このレシピの生い立ち
美味しかったIKEAのミートボール。お家でも美味しく頂きたかったのでソースを作ってみました。
作り方
- 1
水とブイヨンキューブをお鍋に入れキューブを溶かす。
- 2
生クリームを入れ、全体をなじませるようにゆっくりかき混ぜる。
- 3
温まったところで、水溶き片栗粉を少しずつダマにならないように良くかきまぜながら入れる。
- 4
少し粘りけが出たところで火から下ろす。
お皿に盛りつける前に再度兼ねるする場合、温めすぎに注意。
コツ・ポイント
■Point1■今回、暖かいソースで食べるため片栗粉を使っています。冷えたソースでお召し上がりになる場合はコーンスターチを使われることをオススメします。■Point2■しっかり味のソースです。優しい味の場合は生クリームで調整して下さい。
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