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はらこ飯-レシピのメイン写真

はらこ飯

aykzz
aykzz @cook_40135726

生鮭をさっと煮て、舞茸を入れてみました。
このレシピの生い立ち
ケンミンショーを見て再現してみました。
舞茸を入れて食感良く♪

生鮭をさっと煮て、舞茸を入れてみました。
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ケンミンショーを見て再現してみました。
舞茸を入れて食感良く♪

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はらこ飯

aykzz
aykzz @cook_40135726

生鮭をさっと煮て、舞茸を入れてみました。
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ケンミンショーを見て再現してみました。
舞茸を入れて食感良く♪

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材料

2人分
  • お米 2合
  • 生鮭切り身 2切れ
  • 舞茸 1/2パック
  • イクラ醤油漬 適量
  • 鰹だし 400CCくらい
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、ザルに上げておく。

  2. 2

    生鮭を削ぎ切りにし、舞茸は洗って割いておく。

  3. 3

    出汁、醤油、酒を入れて生鮭と舞茸をさっと煮る。

  4. 4

    米を炊飯器に入れ出汁、煮汁を目盛りまで入れ塩を足す。いちばん上に鮭と舞茸を入れてスティッチオン。

  5. 5

    炊き上がったら、イクラを乗せる。

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aykzz
aykzz @cook_40135726
2015/12/23 10:45に公開

このレシピのキーワード

はらこ飯 鮭 切り身 いくら まいたけ 米

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