1歳 誕生日ケーキ
ふわふわパンケーキで誕生日ケーキ!
このレシピの生い立ち
甥っ子が1歳になって、ケーキを作ってあげたくて♪
作り方
- 1
ベビーダノンは前日の夜から水切りしておく。*一つは上のゼリーを取り除いて、別々のペーパーに。
- 2
バナナをフォークで潰す
- 3
ボウルに卵・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。ヨーグルトを加えて混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを加えて混ぜる。さらに潰したバナナも加えて混ぜる。
- 5
フライパンを熱して油をひき、キッチンペーパーで広げて、濡れぶきんの上に置いて1度粗熱をとる。
- 6
再び弱火〜中火で火にかけ、おたまで生地をすくって流し、直径8cmのパンケーキを焼く。
- 7
焼きあがって冷めたら、同じ形になるように丸く包丁で切るか、セルクルなどで抜く
- 8
パンケーキ5枚を重ねて、ゼリー入りのダノンを混ぜたものを周りに塗る。
上にゼリーを除いたダノンを絞りで絞って飾る。 - 9
バナナを薄くスライスしてケーキの側面につけ、その他、ボーロやクッキー、型で抜いたパンケーキを飾る
コツ・ポイント
ヨーグルトを入れることでしっとりふんわりします!
中にもバナナが入って子ども喜ぶこと間違いなし☆
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