レンコンと豚バラの塩こしょう炒め

Name: レンコンと豚バラの塩こしょう炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 100～150g; 豚バラ肉（薄切り） 100g; 塩コショウ 適量; ブラックペッパー 少々; 酒 大さじ１

たま６１９ @cook_40157529

お友達が作っていたのを真似してみました♪
美味しいので是非作ってください。
このレシピの生い立ち
お友達に教わりました。
私はベーコンとレンコンの組み合わせをよく作ってましたが、こっちもありだな！って思いました♪

レンコンと豚バラの塩こしょう炒め

たま６１９ @cook_40157529

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材料

レンコン 100～150g
豚バラ肉（薄切り） 100g
塩コショウ適量
ブラックペッパー少々
酒大さじ１

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作り方

1

レンコンは５ミリ弱の厚さに切る。
豚バラは一口大に切って、酒と塩コショウで軽く味付けておく。
2

熱したフライパンに中火でレンコンを炒める、１分くらい炒めたら豚バラを足して火が通るまで炒める。
3

お好みの味になるよう塩コショウで味を調える。
最後にブラックペッパーをお好みの量を振り入れる。
4

器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

強火で炒めないようにしてくださいね（＾＾＊
肉が固くなるので・・・。

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つくれぽ

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たま６１９ @cook_40157529

2014/03/07 06:53に公開

料理は大好き。特に、お酒のおつまみは一番に好き。主人、高校生の男の子、猫の『福』『エース』と暮らしています。趣味は、お酒？ガーデニング、山菜採りかな。今までは見ているだけだったので、頑張って参加してＵＰしたいと思います。ブログもやってます。http://profiles.yahoo.co.jp/-/profile/?sp=yANrpCI3bq3Cw_PW1HB5X0ufBQ--

このレシピのキーワード

炒めものれんこん酒豚バラ肉

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