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昔ながらの肉じゃが
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昔ながらの肉じゃが-レシピのメイン写真

昔ながらの肉じゃが

薫風02
薫風02 @cook_40120737

昔ながらの肉じゃがです
我が家は豚肉をめんつゆで煮ます
このレシピの生い立ち
昔から母が作っていた肉じゃがをアレンジしました

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我が家は豚肉をめんつゆで煮ます
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薫風02
薫風02 @cook_40120737

昔ながらの肉じゃがです
我が家は豚肉をめんつゆで煮ます
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材料

4人分
  • 豚肉のこま切れ 200g
  • じゃがいも 2個
  • 人参 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 糸こんにゃく 適量
  • 絹さや 適量
  • ☆めんつゆ 50㏄
  • ☆みりん 50㏄
  • ☆砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、豚肉、糸こんにゃくを一口大に切る
    玉ねぎはくしぎりにしておく
    絹さやは筋をとっておく

  2. 2

    鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎを入れ、かぶるぐらいの水をいれる
    ☆の調味料を入れ、人参が柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    2に豚肉、糸こんにゃく、絹さやを入れて煮る
    豚肉に火が通ったら
    完成❗

    • 昔ながらの肉じゃが作り方3写真

コツ・ポイント

絹さやは最後にいれるとシャキシャキして美味しいです

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薫風02
薫風02 @cook_40120737
2015/12/23 08:47に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 きぬさや にんじん じゃがいも 糸こんにゃく 玉ねぎ こま切れ

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