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チンジャオロース
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チンジャオロース-レシピのメイン写真

チンジャオロース

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

感動するくらい美味い☆お家でもこんなに簡単にチンジャオロースができました！
このレシピの生い立ち
レトルトに頼らずにチンジャオロースを作ってみたくてみつけました☆

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材料

2人分
  • 牛肉 200g
  • ピーマン 3個
  • たけのこ水煮（細切り） 1袋
  • ◎オイスターソース 大さじ2
  • ◎しょうゆ 大さじ1.5
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ0.5
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取り、細切りにしておく。たけのこ水煮は水を切っておく。

  2. 2

    牛肉は重ねて細切りにし、片栗粉をつけておく

  3. 3

    フライパンに油をひいて（ごま油だと風味が良いです！）牛肉を炒めていく

  4. 4

    ある程度牛肉に火が通ってきたら、ピーマンとたけのこを加えて炒めて軽く塩コショウする

  5. 5

    ◎の調味料を混ぜ合わせて入れて、全体によく絡める

  6. 6

    器に盛り付けたら完成☆

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すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239
2015/11/17 16:42に公開

このレシピのキーワード

チンジャオロース 牛肉 片栗粉 ピーマン 酒

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