作り方
- 1
小麦粉を水で溶いておく
この時に水を入れすぎないように気を付けるアスパラガスを斜めの薄切りにしておく
- 2
春巻きの皮を１枚取り生ハムを１枚手前におき
アスパラガスを適量生ハムの上に乗せる - 3
アスパラガスの上にスライスチーズを半分にちぎり半分を乗せる
この時に１枚乗せてもよし - 4
具を乗せたら手前から巻いていく
隙間があるとチーズが溶け出すので気を付ける - 5
すべて巻き終わったらフライパンに油をひいて焼いていく
焼き目がついたら出来上がり - 6
焼き上がりに不安がある場合は
水を少し入れて蒸し焼きにしてもOK
コツ・ポイント
アスパラガスの代わりに大葉を使っても
美味しいですよ
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