
作り方
- 1
トマトは4つに切り、ヘタを取る。
種をスプーンで取って皮を湯剥きし、微塵切り。 - 2
キャベツはざっくり切り、鯛とキャベツを一緒に茹でる。
(茹で汁は取っておく) - 3
②のキャベツを微塵切り。
- 4
②の鯛をすり鉢ですり潰す。
- 5
全て一緒に混ぜ、茹で汁を適量加え、硬さを調整する。
- 6
小分けしてフリージング。
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