じゃがいもを薄切りにし、塩水で茹で、沸騰したらマカロニを入れ、8分茹でる。

鶏肉を一口サイズに、玉ねぎを薄切りに、しめじは石づきを落としてほぐしておく。

フライパンに油をしき、2の鶏肉を中火で炒める。8割ほど炒まったら、玉ねぎ、しめじ、いんげんを入れ炒める。

火が通ったら、茹でておいたじゃがいもとマカロニを入れ軽く混ぜる。塩、胡椒で味を整える。

鍋にマーガリンを入れ、中火で溶かす。8割ほど溶けたら、小麦粉を少しずつ入れ、1分程炒める。

牛乳を少しずつ入れては混ぜ、また入れては混ぜを繰り返す。滑らかになったら、塩、胡椒で味を整える。

耐熱皿に4の具材を入れ、その上から6のホワイトソースをかけ、少し混ぜてならす。

ピザ用チーズ、パン粉をかける。

オーブン(1300W)で7分焼く。

完成♪