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砂糖不使用ベルギーワッフル
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砂糖不使用ベルギーワッフル-レシピのメイン写真

砂糖不使用ベルギーワッフル

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milkyway♡ @cook_40227391

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材料

  • 薄力粉 80g
  • 強力粉 80g
  • ドライイースト 小さじ1
  • ハチミツ 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • バター 50g
  • スキムミルク お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉、薄力粉、塩、スキムミルク(お好みで)を入れて混ぜる

  2. 2

    真ん中にくぼみを作りドライイーストを入れる。そこにレンジで4秒くらい温めた牛乳を注いでドライイーストを溶かす

  3. 3

    卵、ハチミツ、バターを加えて混ぜる。生地が手に付かなくなるまで捏ねる。丸めてボウルに入れラップする

  4. 4

    オーブンの発酵機能か、温めたフライパンで2倍になるまで発酵させる。

  5. 5

    ガス抜きして6等分して丸める。

  6. 6

    温めたワッフルメーカーで5分くらい焼く。

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milkyway♡
milkyway♡ @cook_40227391
2019/02/07 17:19に公開
2児の母です☆主人と子供と猫♂との生活♡日々の夕飯や、子供の為の砂糖不使用・添加物不使用のオヤツがメインです☆
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このレシピのキーワード

ワッフル はちみつ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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