下準備 オーブンを170℃に温めスタート。
パウンドケーキ型にオーブンシートを敷いておく。

ボウルは２つ用意
計り、泡立て器、パウンドケーキ材料を用意

今回の生クリームは豆乳ホイップ使用。余った生クリームでOK

ボウルに☆の粉類を全て入れ泡立て器でふるい変りによく混ぜておく。
泡立て器はそのまま次の過程でも使うので粉をはたいておく

もう１つのボウルを計りの上に乗せ生クリーム、砂糖、塩を計量しながら入れ泡立て器で1分混ぜる(砂糖が溶けるまで)

4のボウルに卵２つ割り入れ泡立て器でよく混ぜる、○の牛乳又はラム酒を加え混ぜる。(生地がトロリとしてきます)

⑤に☆の粉類を全量一気に加え泡立て器で最初ぐるぐるあとはさっくり混ぜる。チョコなどを加える場合ここで半量加え混ぜる

混ざったら

型に流し入れたら、上からストンと落とし気泡を抜きます(チョコチップ半量を上に散らす)170℃に温めたオーブンで35分焼成

焼き上がったら型から外してオーブンシートのままケーキクーラーの上で冷まし上からふんわりラップをかける。

動物性の生クリームで作ったもの→しっとりふんわりです

レシピID20266258
レシピID20264567も宜しくお願いします
バターで作るパウンドはどっしりですが、生クリーム

材料少し変更しました。
薄力粉を少し減らし牛乳又はラム酒を加えしっとりさせました。あまりしっとりさせたくない場合は○の

息子が写真撮る前にかじるという…笑
私も焼いてみました〜皆様レポ参考になります♡焼き上がりより冷蔵庫で一晩置くほうが