:栄養満点!ひじきの煮付け
健康にもいいひじき!定番のおかずです。
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☆の調味料を合わせておく
ひじきは水に戻しておく
しいたけ、人参、生姜、おあげを細かく切っておく
フライパンに油を敷き、しょうが、しいたけ、にんじんを炒める
しんなりしたら、ひじきを入れる
めんつゆとお水を入れて少し煮て煮汁を飛ばす
合わせ調味料をいれる
おあげを入れて煮汁が少なくなれば完成
おあげは調味料を吸いすぎて辛くなってしまうのを避けるため最後に入れました。鶏肉を足しても良いと思います。
具材の量はお好みで調整してください。
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