基本の調味料とお好みの調味料を加えます。混ぜ合わせるとお焦げ無しで味が均一、そのままだと少しお焦げのようなものが出来ます

余りはラップに包んで冷蔵と冷凍で保存。何故かしっかり包んだのに翌日表面が油でベトベトしていたので、気になるようでしたら、

ちょっとアレンジ～生卵を落とすと親子丼風卵かけご飯、それをオーブンなどで焼くとさらに親子丼っぽくなると思います。

玉葱も加えて炊いて炊き上がり後に溶き玉子を加えたり、溶き玉子か必ず黄身を割った玉子を加えて電子レンジで加熱しても親子丼風

鶏そぼろや炒り玉子、もしくは鶏そぼろ＋卵黄とかで駅弁や焼き鳥屋さんなどお店風の鶏飯にもなります。

小さなお子さんや旦那さんのお弁当に持たせてやると（おそらく）10中8～9、9割以上の確率で喜ばれると思います♡

（お弁当はアクセントに白胡麻と刻み海苔も加えると少しでも飽きにくくていいかも！）

今回焼き鳥けっこう多めに思えたので三合炊きで少しお米を減らしましたが、それでも底から混ぜるときに大変でした。

（太白胡麻油も加わって滑りますし）、、、でも美味しくなるので胡麻油は出来れば加えて下さい。

焼き鳥日本一さんが焼いてくれた香ばしさがGood!!で私的にはお店に近い仕上がりでした。

早くも次回の白だし＋塩が楽しみです。