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卵、小麦なしバナナチョコマフィン
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卵、小麦なしバナナチョコマフィン-レシピのメイン写真

卵、小麦なしバナナチョコマフィン

本田家の嫁
本田家の嫁 @cook_40160833

卵、小麦なしとは思えないふわふわなマフィン♡
アレルギーのない大人でも美味しく食べれます✩°｡⋆⸜(ू｡•ω•｡)
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子にお菓子を食べさせたくて考えました！

卵、小麦なしとは思えないふわふわなマフィン♡
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本田家の嫁
本田家の嫁 @cook_40160833

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アレルギーのない大人でも美味しく食べれます✩°｡⋆⸜(ू｡•ω•｡)
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材料

6個分
  • 米粉 100g
  • 砂糖 50g
  • ココア 20g
  • ベーキングパウダー 3g
  • サラダ油 50ml
  • 牛乳 100ml
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱する。

  2. 2

    飾り用のバナナを2ミリ程度に6枚輪切りにし、残りをブレンダーでペースト状にする。

  3. 3

    ボールに材料すべて（飾り用のバナナ以外）入れ、混ぜる。

  4. 4

    3をカップに入れ、上にバナナを1つ乗せる。

  5. 5

    4をオーブンで20分焼く。
    楊枝を指し、生地がつかないようなら完成☆

コツ・ポイント

牛乳を豆乳に変えれば、牛乳アレルギーの子も大丈夫です。

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本田家の嫁
本田家の嫁 @cook_40160833
2014/01/19 09:50に公開

このレシピのキーワード

マフィン チョコバナナ 米粉 ココア バナナ 牛乳

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