しめじは石づきを取りほぐし、生椎茸は軸を取ります。
★きのこ類は全て5～6mm角に小さく切ります。

コーンは水気をきっておきます。ウインナーは3～4mm幅に切ります。
スライスチーズは冷蔵庫から出して常温にします。

今回使用する「ラーマ　バター好きのためのマーガリン」です♪(※)２回に分けて使用します。

フライパンに「ラーマ　バター好きのためのマーガリン」(a)大さじ１を入れ、弱火で①を炒め、じっくり旨みを出します。

きのこ類がしんなりしてきたら②を加えて中火で炒めます。

⑤の具材をフライパンの周辺に寄せ、ご飯と「ラーマ　バター好きのためのマーガリン」(b)小さじ１を加えて全体に炒めます。

⑥に☆を加え、米粒の色が均等になるように炒めます。一旦火を止め、ご飯をお皿に盛り付けます。

⑦のフライパンの汚れを軽く拭き取ります。●を混ぜ合わせて流し込み、火にかけます。お箸でかき混ぜ、半熟で火を止めます。

⑦で盛り付けたご飯の上にスライスチーズをのせ、⑧をのせ、○を振って完成です♪
余熱で溶けたチーズがとろ～り美味しいです♡