離乳食ごはんで5倍がゆよりちょい硬め

離乳食ごはんで5倍がゆよりちょい硬め-レシピのメイン写真

離乳食ごはんで5倍がゆよりちょい硬め

watasan☆ @cook_40095572

5倍がゆだと、やわらかすぎかな…って感じの今日この頃。水を減らして作りました。

このレシピの生い立ち
5倍がゆ→ ごはん400g : 水5カップ
今回 →ごはん400g : 水4カップ

5倍がゆだと、やわらかすぎかな…って感じの今日この頃。水を減らして作りました。

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5倍がゆ→ ごはん400g : 水5カップ
今回 →ごはん400g : 水4カップ

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5倍がゆだと、やわらかすぎかな…って感じの今日この頃。水を減らして作りました。

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今回 →ごはん400g : 水4カップ

5倍がゆだと、やわらかすぎかな…って感じの今日この頃。水を減らして作りました。

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今回 →ごはん400g : 水4カップ

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材料

12食分（90g/1食）

普通に炊いたごはん 400g
水 4カップ
でかめの土鍋 1つ

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作り方

1
ごはんと水を土鍋に入れる。軽くほぐす。
2
フタをして中火にかける。沸騰したら火を止めて、そのまま放置して蒸らす。
3
すぐ食べてもサラサラして美味しいけど、30分放置するとこんな感じ。
出来上がり！
4
1食食べて、11食分フリージングできました。（約45g×22個）

コツ・ポイント

土鍋でドドンっと炊くとふっくら！
土鍋は保温効果が高いので、沸騰したら火は止めてOK。フタしたまま放置して蒸らす。
※土鍋が小さい場合は半量などで作ってください！

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watasan☆ @cook_40095572

2019/01/30 17:28に公開

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