しめじ、にんじん、白菜を切り鍋に入れます。
水650㏄（箱に書いてある材料の水分量より少な目で）を入れ煮込みます。

野菜が柔らかくなったら火を止めルーを入れ豆乳250㏄（牛乳でも大丈夫です。）を入れ再びで煮込みます。

最後にお好みでサラダ豆を入れできあがりです。