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スタミナ満点トンテキ♪-レシピのメイン写真

スタミナ満点トンテキ♪

ガンバレさな
ガンバレさな @cook_40165710

豚ロースをご飯とともに元気にがっつきたい気分の時に♪
このレシピの生い立ち
豚のロースがあるけどトンカツではなく、でもご飯とガツガツ食べたい！
少し濃い目の味を食べたい！って時に♪

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材料

2人分
  • 豚ロース 400g位
  • 小麦粉 適量
  • 塩・胡椒 各少々
  • にんにく 2かけ(もっと多くても)
  • サラダ油 適量
  • ★ウスターソース 大さじ3
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★カレー粉 少々
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作り方

  1. 1

    豚ロースは厚みにあわせて切り込みを入れたり、たたいたりして、やわらかく食べられるように下準備する！

  2. 2

    本格的なトンテキのようにグローブ状に切り込みを入れても！^^

  3. 3

    ①に、塩・胡椒をし、小麦粉を軽くまぶす！

  4. 4

    ★を全て混ぜ合わせておく！

  5. 5

    フライパンを熱し、スライスしたにんにくをサラダ油で炒め、香りがたってきたらお肉を焼く！

  6. 6

    両面がこんがり焼けたら★を回し入れ、お肉にソースをからませるだけ！

コツ・ポイント

にんにくがたまらない！次の日がお休みならば、どうか好きなだけ入れてしまってください！！笑

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ガンバレさな
ガンバレさな @cook_40165710
2019/02/01 15:24に公開
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このレシピのキーワード

とんてき にんにく 酒 カレー粉 豚ロース 小麦粉 ケチャップ

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