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隠し味でコク深に!絶品シーフードカレー♡
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隠し味でコク深に!絶品シーフードカレー♡-レシピのメイン写真

隠し味でコク深に!絶品シーフードカレー♡

♡きあら♡
♡きあら♡ @cook_40241178

旦那に絶賛されたカレーです♡
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ルゥーだけの味が嫌なので(´・ω・`)

旦那に絶賛されたカレーです♡
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隠し味でコク深に!絶品シーフードカレー♡

♡きあら♡
♡きあら♡ @cook_40241178

旦那に絶賛されたカレーです♡
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ルゥーだけの味が嫌なので(´・ω・`)

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材料

3〜4人分
  • 牛肉 100g
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1個
  • シーフードミックス 150g(お好みで)
  • 固形コンソメ 1つ
  • 水 1000cc
  • こくまろのルゥー 半分
  • 海の幸カレー 1箱
  • (隠し味)
  • にんにくすりおろし 1片
  • ケチャップ 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みそ(だし入りぢゃないもの) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を全て切り、バター10g(分量外)で野菜を炒め、しんなりしてきたらシーフードミックスと牛肉を入れて炒める。

  2. 2

    炒めたら、水1000ccを入れて中火でアクが出るまで煮る。

  3. 3

    アクをすくったら、固形コンソメを入れて15分くらい野菜に火が通るまで中火で煮る。

  4. 4

    火を止めて、こくまろ半分と海の幸カレー1箱を入れて溶かす。
    隠し味を全て入れ、再度火を付け弱火で10分煮る。

  5. 5

    とろみがついたら完成☆

コツ・ポイント

にんにくゎチューブぢゃなくて、すりおろした物を入れてください!!

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♡きあら♡
♡きあら♡ @cook_40241178
2017/05/22 11:20に公開
主婦してます(´・ω・`)♡
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このレシピのキーワード

シーフードカレー 牛肉 にんじん シーフード 味噌 玉ねぎ ケチャップ

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