ロブスターの☆ココットカマン

ご馳走枠のアメリカンロブスターで熱々ココットカマンに☆
このレシピの生い立ち
半額の637円で買ったロブスターを料理して食べ あんまり食べる事がないので きっちり食べようと思って コツコツ細かい所の身も取り もう1品出来ました(=^x^=)
ロブスターの☆ココットカマン
ご馳走枠のアメリカンロブスターで熱々ココットカマンに☆
このレシピの生い立ち
半額の637円で買ったロブスターを料理して食べ あんまり食べる事がないので きっちり食べようと思って コツコツ細かい所の身も取り もう1品出来ました(=^x^=)
作り方
- 1
お料理して食べた後
爪や足の身をコツコツ取ります
蟹をよくキッチンバサミでチョキチョキして食べてますがあんまり固そう→ - 2
→なので たじろいでしまい 検索して爪の所は つくレポさせて頂きました
ID:20364362さん
有難うございます - 3
蟹と違って 足の1つ1つにハサミが付いてます
エビのハサミの真ん中を キッチンバサミを割り入れて切っていったり - 4
胴体のついていた方から 真ん中を意識してハサミを入れて2つにし
100均で売ってる小さめの蟹スプーンの尖った方で身を - 5
コツコツ取っていきます結構取れました(=^x^=)
- 6
ナイフを水で濡らし
少しだけ繋がるように残して横半分にカット
耐熱の器にカット面を上に入れます - 7
マヨとケチャップと お好みでスィートチリソースを混ぜ合わせる
- 8
ロブスターをソースに絡めます
ロブスターだけ耐熱の器に入れて
上からソースをかけても… - 9
細かくなった身も絡めます
- 10
カマンベールチーズの上にロブスターをのせ 残ったソースもかけ
トロけるチーズをかけて - 11
トースターで チーズが溶けて 焼き色が付くまで焼きます
仕上げに乾燥パセリなどお好みで - 12
そんなにいつも売ってないし 買う事もないので カニカマでも…
次は カニカマでしてみようと思います
コツ・ポイント
心静かに…無心でコツコツと 身を取っていきます
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