モモ肉に塩胡椒をして下味をつける

フライパンに油をしき、お好みでニンニクのみじん切りを入れて香り付け。(ローズマリーの葉を入れても◎)

四面を1分ずつ、中火で焼く。蓋をしながらやる。

火を消して、蓋をとらずして待つこと1分。蒸されます。

アルミホイルを巻いて、さらに布巾で包んで、輪ゴムで固定。

好きな大きさにスライスして出来上がりヾ(≧∇≦)

味は薄めなので
＊ゆず胡椒
＊わさび
＊ソース
＊ニンニク醤油
など、お好みで❤