かんたん抹茶ラテ・ゼリー
編集者NT @cook_40241193
抹茶と牛乳を混ぜるだけとても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
自販機で抹茶ラテを飲んでから、意外な組み合わせなのにとても甘くておいしかった。それなら、ゼリーなら作れると思って。
かんたん抹茶ラテ・ゼリー
抹茶と牛乳を混ぜるだけとても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
自販機で抹茶ラテを飲んでから、意外な組み合わせなのにとても甘くておいしかった。それなら、ゼリーなら作れると思って。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰させる。
寒天を入れ、全て溶けるまで弱火で温める。 -
- 2
少しずつ牛乳入れ、弱火で温める。
砂糖、抹茶を混ぜる。綺麗に混ぜて、火を止める。 -
- 3
粗熱をとり、茶こしを使ってグラスに入れていく。
常温で冷して、冷蔵庫へ入れる。（２，３時間くらい） -
- 4
注意）粉末抹茶は１００円ショップにあります。
５袋入っていて１袋、１１gです。
料理では２袋、２２ｇを使いました。 -
コツ・ポイント
寒天は、まずお湯で溶かす。それから、牛乳と混ぜると、だまにならない。それでもなるようなら、型に移すとき、茶こしで取るといいですよ。
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