CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
白菜とじゃこのサラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
白菜とじゃこのサラダ-レシピのメイン写真

白菜とじゃこのサラダ

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604

じゃこのカリカリ感と白菜のシャキシャキ感を楽しみましょう
このレシピの生い立ち
塩もみ白菜に熱いごま油をかけるラーパーサイのバリエーションを作ってみました。
カリカリのじゃこをトッピングプラスしてみました。

じゃこのカリカリ感と白菜のシャキシャキ感を楽しみましょう
このレシピの生い立ち
塩もみ白菜に熱いごま油をかけるラーパーサイのバリエーションを作ってみました。
カリカリのじゃこをトッピングプラスしてみました。

もっと読む

白菜とじゃこのサラダ

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604

じゃこのカリカリ感と白菜のシャキシャキ感を楽しみましょう
このレシピの生い立ち
塩もみ白菜に熱いごま油をかけるラーパーサイのバリエーションを作ってみました。
カリカリのじゃこをトッピングプラスしてみました。

じゃこのカリカリ感と白菜のシャキシャキ感を楽しみましょう
このレシピの生い立ち
塩もみ白菜に熱いごま油をかけるラーパーサイのバリエーションを作ってみました。
カリカリのじゃこをトッピングプラスしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 白菜 300g
  • 水菜 1束
  • ちりめんじゃこ 80g
  • 赤唐辛子(輪切り) 1本
  • 生姜 1片
  • ごま油 大さじ3
  • タレ
  • 酒 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白菜は芯と葉を切り分け、芯は葉脈にそって細切り、葉は葉脈に直角に細切りにし、塩モミし水気を切っておく

    • 白菜とじゃこのサラダ作り方1写真
  2. 2

    水菜は長さ2㎝に切る

    • 白菜とじゃこのサラダ作り方2写真
  3. 3

    鍋にごま油を熱し、生姜と赤唐辛子を炒め、弱火にしてじゃこを炒める

    • 白菜とじゃこのサラダ作り方3写真
  4. 4

    じゃこがカリッとしたら、白菜と水菜の上に油ごとじゃこをかけ、さらにタレをかけまわす

コツ・ポイント

塩もみは、あまり強くしないようにします。
白菜のシャキシャキ感が残るほうが美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

楽居料理
楽居料理 @cook_40059604
2015/12/24 07:54に公開
豊島区にある認知症予防サークル「楽居」に集まった仲間で料理を楽しんでいます。楽居サイトはこちら https://sites.google.com/site/rakkyosite/
もっと読む

このレシピのキーワード

サラダ 水菜 白菜 じゃこ 酒 トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 新じゃがとレンコンの甘辛ガーリック炒め
  2. 旬野菜で✨春野菜のバター醬油パスタ
  3. 青紫蘇の醤油漬け
  4. 【試行錯誤の】鯛のポワレ
  5. お野菜たっぷり鯖の南蛮漬け
  1. お祝いやパーティに♬可愛い手まり寿司
  2. クリスマスレシピ☆☆☆《リースサラダ》
  3. 低糖質きのこのマリネ(しめじ、えのき編)
  4. 小松菜とベーコンの胡麻味噌常備菜。
  5. 簡単♪ ポテトミートグラタン
  6. Hot German Potato Salad
  7. Burger and hashbrown cakes
  8. Mike's Iced Chocolate Banana Mocha
  9. Cream Cheese Flan
  10. Peppermint Bark
  1. クリスマスツリー
  2. クリスマスに手ごねシュトレン
  3. ぶどう酢
  4. ポテトサラダinレバーペースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447929
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close