ぶどうは、水に少しつけておき一粒ずつ取り流水できれいに洗い水気を取って潰します。

本体容器にりんご酢と砂糖を溶かし、ぶどうを加えます。

メニューボタンから‘酢/酵素エキス’を選択します。

完成したぶどう酢は、消毒したガラス容器に移して涼しい場所に保管します。