もちもちバーグ
ゆきここまち @cook_40155642
お正月で余ったお餅を消費したくて作りました。
このレシピの生い立ち
ミラクルレシピという番組で餅入りのハンバーグが紹介され、それを和風にアレンジしました。
もちもちバーグ
お正月で余ったお餅を消費したくて作りました。
このレシピの生い立ち
ミラクルレシピという番組で餅入りのハンバーグが紹介され、それを和風にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
餅をプクーっと出てこないように焼いておく。
- 2
玉ねぎ、しその葉をみじん切り。
みじん切りにした玉ねぎはラップをして、レンジで30～40秒チンして冷ましておく。 - 3
2と☆を混ぜ合わせる。
- 4
3で焼いた餅を包むようにしてハンバーグの形に整える。
- 5
フライパンに油をひいて、両面を焼く。水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
照り焼きソースを作る。（材料外）
kojyuさん「簡単★照り焼きソース」を参考にしました。
レシピID : 17933278 - 7
照り焼きソースをかけて、刻み海苔をちらせば完成！
コツ・ポイント
材料は適当です。
しそやごまを入れずに、普通のハンバーグにして、ケッチャプをかけて洋風にしても美味しいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19448007
