白菜は縦に半分に切って、ざく切りにする

葱は、斜め切りにする

土鍋に水を入れて火にかける
沸騰したら①・②を入れ蓋をする

豚肉におろし生姜をもみこむ

③が沸騰したら、ざく切りした小松菜と④を加える