唐揚げを作ります。ポリ袋ににんにく、生姜、塩コショウと入れ揉んで1時間冷蔵庫。

その袋に片栗粉を加えまぶしてカラッと揚げておく。

ピーマンは一口大、他の野菜はナナメのスライスに切ります。

フライパンに油を熱してまずは弱火でにんにくと生姜を香りが出るまでじっくり炒める。

野菜全てを入れ、強火で炒め合わせる。油が回ったら調味料をジャっと入れ、グツグツと火を通す。

野菜が煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつけて唐揚げをさっと加えて混ぜ合わせて出来上がり！