ブロッコリーを茹でます。
塩少々入れた水で沸騰したらいれ
2〜3分。ざるにあけ水でさっと流します。

炒り卵を作ります。
薄めに味をつけて作ってください。
炒り卵を作る前によく水をきってボールにブロッコリーを移しときます。

炒り卵をさっといれごま油１回しかけ
醤油も1回しほどかけたら、混ぜる。
味が薄ければ醤油でかげんして下さい。