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早茹で3分!あっという間にブロッコリー♡
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早茹で3分!あっという間にブロッコリー♡-レシピのメイン写真

早茹で3分!あっという間にブロッコリー♡

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

お弁当にサラダに、ささっとブロッコリーやカリフラワーが欲しい時ってありますよね。少量の水で蒸&茹で3分で出来上がりです
このレシピの生い立ち
卵だって少量の水でゆで卵を作れるなら、ブロッコリーだってカリフラワーだって、作れるはず!蒸&茹の技で固茹で2分。しっかり3分で、ささっと作れます!朝のお弁当にも彩りに使えて重宝しますよ。

お弁当にサラダに、ささっとブロッコリーやカリフラワーが欲しい時ってありますよね。少量の水で蒸&茹で3分で出来上がりです
このレシピの生い立ち
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早茹で3分!あっという間にブロッコリー♡

*anglique*
*anglique* @cook_40095057

お弁当にサラダに、ささっとブロッコリーやカリフラワーが欲しい時ってありますよね。少量の水で蒸&茹で3分で出来上がりです
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卵だって少量の水でゆで卵を作れるなら、ブロッコリーだってカリフラワーだって、作れるはず!蒸&茹の技で固茹で2分。しっかり3分で、ささっと作れます!朝のお弁当にも彩りに使えて重宝しますよ。

お弁当にサラダに、ささっとブロッコリーやカリフラワーが欲しい時ってありますよね。少量の水で蒸&茹で3分で出来上がりです
このレシピの生い立ち
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材料

  • ブロッコリーやカリフラワー 使うだけ。
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーはさっと水洗いしておきます。小鍋にブロッコリーを入れたら、水を鍋底から1センチくらいいれます。

    • 早茹で3分!あっという間にブロッコリー♡作り方1写真
  2. 2

    蓋をして中火で3分。
    火力によっては2分で茹で上がることも。

    • 早茹で3分!あっという間にブロッコリー♡作り方2写真
  3. 3

    はい!出来上がり!
    水にとって冷ますことで変色を防げます。
    カリフラワーも同様に出来上がります

    • 早茹で3分!あっという間にブロッコリー♡作り方3写真

コツ・ポイント

お水は鍋底から1センチくらい。
蓋をして、蒸&茹で、栄養だって逃しません*^ - ^*

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*anglique*
*anglique* @cook_40095057
2019/01/26 14:11に公開
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。 京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。 開運*招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに!つくれぽ、いつもありがとう♡
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このレシピのキーワード

カリフラワー ブロッコリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19448387
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