簡単☆美味☆豚バラとねぎのクリームパスタ
RyoKonChan @cook_40094191
豚バラ肉とねぎと生クリームがあればすぐにできる簡単でおいしいパスタです。長ねぎでも万能ねぎでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので昼食を作ろうと思ったときに出来上がったパスタです。たまたまできたレシピですが、我が家の人気メニューになりました。
簡単☆美味☆豚バラとねぎのクリームパスタ
豚バラ肉とねぎと生クリームがあればすぐにできる簡単でおいしいパスタです。長ねぎでも万能ねぎでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるもので昼食を作ろうと思ったときに出来上がったパスタです。たまたまできたレシピですが、我が家の人気メニューになりました。
作り方
- 1
豚バラ肉を1.5ｃｍくらいに切る。
-
- 2
ネギを小口切りにする。
-
- 3
お鍋に水と塩をいれて沸騰させ、パスタを茹でる。
- 4
パスタを茹でる間にフライパンを熱し、豚バラ肉を強火で少し焦げ目がついてカリッとするくらいに炒める。
-
- 5
ネギを入れ、塩・こしょうをしたら、火を止めて、余熱でネギを炒める。
-
- 6
パスタが茹で上がったら（パスタの袋の指示時間より少し短めの時間で固めに茹でる）フライパンの中にパスタを入れる。
- 7
生クリームを投入。
-
- 8
パスタの茹で汁をおたまで投入。
-
- 9
フライパンを再び火にかけて、強火でパスタ、具材をあわせます。（味をみて、足りなければ塩・こしょうでととのえます。）
-
- 10
お皿に盛り付けて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
●パスタは固めに茹でます。
●生クリームの量やパスタの茹で汁、塩・こしょうはお好みで調節してください。
●ねぎは長ねぎでも万能ねぎでもOKです。
最近凝ってるのはLINEスタンプ作り"華麗なる母より"。母・妻・フルタイムの仕事、3足のわらじを履いている食いしん坊です。忙しい毎日ですが、簡単でおいしい日々を過ごしています。趣味は野球・サッカー観戦。おいしいものを食べること、作ること。絵を描くこと。お笑いも大好きです。
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