CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根と蒟蒻の赤味噌がけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根と蒟蒻の赤味噌がけ-レシピのメイン写真

大根と蒟蒻の赤味噌がけ

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

低カロリーのこんにゃくには優れた整腸作用があり、便とともにコレステロールや老廃物を体外に排出してくれます。

このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。

低カロリーのこんにゃくには優れた整腸作用があり、便とともにコレステロールや老廃物を体外に排出してくれます。

このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。

もっと読む

大根と蒟蒻の赤味噌がけ

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

低カロリーのこんにゃくには優れた整腸作用があり、便とともにコレステロールや老廃物を体外に排出してくれます。

このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。

低カロリーのこんにゃくには優れた整腸作用があり、便とともにコレステロールや老廃物を体外に排出してくれます。

このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • こんにゃく 70g
  • 大根 50g
  • ★減塩味噌 8g
  • ★砂糖 8g
  • ★料理酒 5g
  • ★水 6g
  • ★いりごま 0.2g
  • しそ 0.5g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    こんにゃくに隠し包丁を入れ、熱湯であく抜きをする。

  2. 2

    大根は厚めの半月切りにし、隠し包丁を入れて、串を刺してスッと通るまで下茹でをする。

  3. 3

    ★の調味料を鍋に入れ、加熱する。

  4. 4

    お皿にこんにゃく、大根を盛り、3(味噌)といりごまをかけ、しそを添える。

コツ・ポイント

塩分を控えたレシピです。
大根は隠し包丁(厚みの1/3~1/2程度)を入れることで火の通りがよくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2016/02/26 01:29に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 大葉 こんにゃく 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉と大根の煮物
  2. 【なんたん】キャベツのカレー風味サラダ
  3. 【京田辺発】和風ポテトサラダ
  4. ミックスベリーのバスクチーズケーキ
  5. タンパク質!むね肉と厚揚げの卵とじ丼
  1. 節約簡単☆豚こま肉ともやしのネギ塩炒め
  2. えのき入り!鶏むね肉つくねの中華照り焼き
  3. 簡単!豚バラともやしDEフライパン蒸し♪
  4. 水餃子【餃子鍋、スープ餃子にも】
  5. 昔ながらの餡子の作り方
  6. No BBQ Boneless Ribs
  7. Dreamsicle Trifle
  8. Spinach & Mushroom Omelette
  9. Chocolate Molten Cake
  10. Crab Meat imitation salad
  1. ポテ丸秘伝の♡甘辛ヤンニョムジャン
  2. ビーフタコスサラダ
  3. 切り干し大根とひじきのヨーグルトサラダ
  4. 簡単❢切干大根と小松菜のキムチ和え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19448406
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close