中華風だけどあっさり★コールスロー

とっぽぎがおちゃん @cook_40038838
焼き肉屋さんのサラダに似てるかな?シャキシャキ、混ぜたてを召し上がれ!
韓国海苔も合うよ♬2010.11.24話題入
このレシピの生い立ち
昔、職場の人が作ってくれたのを思い出して。
中華風だけどあっさり★コールスロー
焼き肉屋さんのサラダに似てるかな?シャキシャキ、混ぜたてを召し上がれ!
韓国海苔も合うよ♬2010.11.24話題入
このレシピの生い立ち
昔、職場の人が作ってくれたのを思い出して。
作り方
- 1
コーンはゆでて冷ます、キャベツ、ニンジンは細く千切りに。かいわれはよく洗ってまぜ、水にさらしてよーく水切りしておく。
- 2
食べる直前まで冷蔵庫に入れておくと野菜がパリッとします。調味料を合わせてまぜておきます。
- 3
食べる直前にすりごまを混ぜて、最後に調味料を入れてさっくり混ぜて出来上がり。仕上げにもう一度黒コショウを振る
- 4
調味料を混ぜたらすぐ食べてね^^
時間がたつと水が出てしんなりしてしまいます。 - 5
2010.11.24話題入りさせていただきました❤
ありがとうございます(^◇^)
コツ・ポイント
野菜はしっかり水にさらして、きっちり水切りしてください。水っぽいと美味しくないので・・ごまを調味料と混ぜちゃうと野菜と絡みにくく、しんなりしてしまうので、ごまを混ぜてから調味料混ぜてください。
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