コーラでこっくり角煮☆
ななピョン @cook_40082232
バターを使ったこっくり仕上げです。
フライパン1つで簡単にできちゃいます！
友達にも褒められる自慢のレシピです★
このレシピの生い立ち
コーラで煮物が作りたくて、いろんなレシピを参考にして、組み合わせて、研究を重ねた(笑)オリジナル角煮です(^_^)v
コーラでこっくり角煮☆
バターを使ったこっくり仕上げです。
フライパン1つで簡単にできちゃいます！
友達にも褒められる自慢のレシピです★
このレシピの生い立ち
コーラで煮物が作りたくて、いろんなレシピを参考にして、組み合わせて、研究を重ねた(笑)オリジナル角煮です(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロックを食べやすい大きさに切って(私は6等分にします)、こしょうをふります。
- 2
フライパンで全面にこんがり焼き色がつくまで焼きます。
- 3
焼いた豚バラブロックを水で洗って余分な油を落とします。
- 4
たまねぎは半分に、にんじんは乱切りにする。
- 5
フライパンに肉と野菜とゆで卵、調味料をすべて入れて強火で沸騰させる。
- 6
沸騰したら中火にし、アルミホイルで落としブタをして、汁気がなくなるまで約1時間、様子を見ながら煮るのみです！
コツ・ポイント
バターを入れることでコクが出ます。かなり濃い目の味付けです。もっとさっぱりさせたいときは、バターを抜いて酢を多めにすると良いと思います。
ゆで卵は半熟で！固ゆでのものを長時間煮すぎると爆発します(>_<)
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