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白菜☆大根☆ほっこり生姜スープ♫
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白菜☆大根☆ほっこり生姜スープ♫-レシピのメイン写真

白菜☆大根☆ほっこり生姜スープ♫

かのたんかーちゃん
かのたんかーちゃん @cook_40157422

今が旬の大根と白菜をいっぱい食べられます♫
生姜で体がポカポカに☆
このレシピの生い立ち
頂いたお野菜で作りました♫

今が旬の大根と白菜をいっぱい食べられます♫
生姜で体がポカポカに☆
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白菜☆大根☆ほっこり生姜スープ♫

かのたんかーちゃん
かのたんかーちゃん @cook_40157422

今が旬の大根と白菜をいっぱい食べられます♫
生姜で体がポカポカに☆
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材料

4〜5人分
  • 大根 500g
  • 白菜 4〜5枚
  • 昆布 2×5cm
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆生姜 小さじ2
  • ☆中華スープの素 大さじ1と1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1と1/2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は乱切り、白菜は1センチ幅の千切りにする。

  2. 2

    鍋に水、大根、昆布を入れ、強火にかけ、沸騰したら中火にする。

    • 白菜☆大根☆ほっこり生姜スープ♫作り方2写真
  3. 3

    大根が茹ったら白菜を入れ強火にし、一煮立ちさせたら☆を全て入れる。

    • 白菜☆大根☆ほっこり生姜スープ♫作り方3写真
  4. 4

    火を止めて大さじ2の水で溶いた片栗粉を回しかけ、再度火をかけとろみが出てきたらごま油を入れ、好みで塩胡椒して完成!

    • 白菜☆大根☆ほっこり生姜スープ♫作り方4写真

コツ・ポイント

とくにありません(^-^)
1日たつと白菜が柔らかくなり美味しいですよ☆

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かのたんかーちゃん
かのたんかーちゃん @cook_40157422
2015/12/08 23:28に公開
簡単☆見栄えがいい♫リーズナブルでボリュームがある!家族が喜んでくれたレシピを紹介させて頂いています(^-^)
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このレシピのキーワード

スープ 大根 白菜 片栗粉 酒 コンブ しょうが

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