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甘酸っぱい✨温州みかんピールチーズケーキ
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甘酸っぱい✨温州みかんピールチーズケーキ-レシピのメイン写真

甘酸っぱい✨温州みかんピールチーズケーキ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

甘酸っぱくて、外はかりっと中はふんわりの食感✨
このレシピの生い立ち
おやつに作りました☺️

甘酸っぱくて、外はかりっと中はふんわりの食感✨
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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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材料

  1. 米粉 200g
  2. 牛乳 100ml
  3. 卵 2個
  4. ナチュラルチーズ 40g
  5. 砂糖 小5
  6. マーガリン 小1
  7. 温州みかん M1個
  8. 温州みかんピール 2/3個分
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作り方

  1. 1

    温州みかんを皮を剥いた後で薄皮も剥いて実だけにしてすりつぶします。皮はよく洗ってみじん切りにします。

    • 甘酸っぱい✨温州みかんピールチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵を割ってよく泡立て、牛乳、砂糖、チーズ、温州みかん、温州みかんピールを加えてよく混ぜ合わせます。

    • 甘酸っぱい✨温州みかんピールチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    米粉を足してよくまぜます。

    • 甘酸っぱい✨温州みかんピールチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ケーキの焼きの内側に薄くマーガリンを塗ってから、生地を詰めます。

    • 甘酸っぱい✨温州みかんピールチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    予め20℃な温めておいたオーブンで25分間焼き上げます。

    • 甘酸っぱい✨温州みかんピールチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    カットして盛り付けます。

    • 甘酸っぱい✨温州みかんピールチーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

温州みかんピールを適度な食感を出すのと甘酸っぱさを出すためにみじん切りにします。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/01/03 01:25に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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