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ひき肉ののし焼き❤
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ひき肉ののし焼き❤-レシピのメイン写真

ひき肉ののし焼き❤

Ko Olina
Ko Olina @cook_40072606

のばして焼いて❤チーズがとろ~り❤時間がないときもぱぱっとすぐおいしい(*^-゚)vィェィ♪

このレシピの生い立ち
雑誌で見た『のし焼き』をアレンジしてみました。

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Ko Olina
Ko Olina @cook_40072606

のばして焼いて❤チーズがとろ~り❤時間がないときもぱぱっとすぐおいしい(*^-゚)vィェィ♪

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雑誌で見た『のし焼き』をアレンジしてみました。

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材料

4人前
  • 合いびき肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ●しお 小さじ1/3
  • ●こしょう 少々
  • ●ナツメグ 少々
  • サラダ油 適量
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、●の調味料を合わせ練り混ぜる。

    • ひき肉ののし焼き❤作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1をフライパンいっぱいに平らに伸ばす。

    • ひき肉ののし焼き❤作り方2写真
  3. 3

    底に焼き色がついたら上から大き目の皿や蓋をかぶせ、手を添えたままフライパンを裏返していったん取り出す。

  4. 4

    焼いた面を上にして滑らせるように再びフライパンに戻し、蓋をして蒸し焼きにする。

    • ひき肉ののし焼き❤作り方4写真
  5. 5

    ひき肉に火が通ったらチーズをたっぷり散らす。

    • ひき肉ののし焼き❤作り方5写真
  6. 6

    弱火で蓋をして、チーズがとけたら出来上がり♪

    • ひき肉ののし焼き❤作り方6写真

コツ・ポイント

ひき肉を練り混ぜるとき、ビニール袋に材料を入れて袋の上からよくもみ混ぜると早いし楽チンです♪

ハンバーグみたいによくこねなくても大丈夫です✿

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Ko Olina
Ko Olina @cook_40072606
2009/11/12 11:40に公開
大阪市在住。がんばって働く旦那ちゃんとアレルギっ子の息子から『うっめぇ~♪』が聞きたくて❤       *:.。☆゚.:☆*:*:.。☆゚.:☆.:☆:息子の除去食のほうがだいぶゆるんできて食べられる食材もかなり増えました♪息子にとって、初めて口にする食べ物をおいしく料理できたらなぁと思っています。ヨロシク( ゚ー゚)/゚*゙:¨*;.・';゙:..・        
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このレシピのキーワード

ピザ用チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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