ひき肉ののし焼き❤

Ko Olina @cook_40072606
のばして焼いて❤チーズがとろ~り❤時間がないときもぱぱっとすぐおいしい(*^-゚)vィェィ♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見た『のし焼き』をアレンジしてみました。
ひき肉ののし焼き❤
のばして焼いて❤チーズがとろ~り❤時間がないときもぱぱっとすぐおいしい(*^-゚)vィェィ♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見た『のし焼き』をアレンジしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、●の調味料を合わせ練り混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1をフライパンいっぱいに平らに伸ばす。
- 3
底に焼き色がついたら上から大き目の皿や蓋をかぶせ、手を添えたままフライパンを裏返していったん取り出す。
- 4
焼いた面を上にして滑らせるように再びフライパンに戻し、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
ひき肉に火が通ったらチーズをたっぷり散らす。
- 6
弱火で蓋をして、チーズがとけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ひき肉を練り混ぜるとき、ビニール袋に材料を入れて袋の上からよくもみ混ぜると早いし楽チンです♪
ハンバーグみたいによくこねなくても大丈夫です✿
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