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ブロッコリーの茎で星形ナムル
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ブロッコリーの茎で星形ナムル-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎で星形ナムル

*asami**
*asami** @cook_40241259

ブロッコリーの茎の処理に困ったら!

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ブロッコリーの茎がもったいないとおもって、とりあえず刻んでみたら星形にみえ、ナムルにしたら美味しかったので!

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ブロッコリーの茎で星形ナムル

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材料

2人前
  • ブロッコリーの茎 一個分
  • ごま油 大さじ1弱
  • 醤油 小さじ2
  • 塩 塩分が少ないと感じたら小さじ1
  • いりごま ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎を輪切りにする。私は2ミリくらいがいい歯ごたえで良かったです。

  2. 2

    沸騰したお湯で茹でる。2分くらいでいいと思います。

  3. 3

    ブロッコリーが茹であがったら、調味料をすべて入れ、混ぜたら出来上がり!!

    • ブロッコリーの茎で星形ナムル作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの皮は、気になる方はむいてもいいと思いますが、私は全然気にならない&面倒だったのでそのままにしましたが、ほとんど気になりませんよ!

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*asami**
*asami** @cook_40241259
2014/01/13 09:09に公開

このレシピのキーワード

ナムル スティックセニョール

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