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鶏手羽先のからあげ☆
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鶏手羽先のからあげ☆-レシピのメイン写真

鶏手羽先のからあげ☆

MIKEEEN
MIKEEEN @cook_40240838

おつまみやお弁当にも ╰(*´︶`*)╯♡
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子供がチキチキボーンかわ好きで、、、

おつまみやお弁当にも ╰(*´︶`*)╯♡
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材料

四人分
  • 鶏手羽先(半割り) 16本
  • A酒 大さじ1
  • A塩 小さじ1
  • A粗びき黒胡椒 小さじ2
  • Aしょうゆ 小さじ1
  • Aねぎ、しょうがの切れ端 各少々
  • 小麦粉、片栗粉 各大さじ2
  • キャベツ、レモン 各適量
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    手羽先はAを加えてよくもみ
    5分おく。
    ※黒胡椒をきかせるとおいしい!

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を合わせてふるい
    手羽先の汁気をきってまぶす。

  3. 3

    160℃の揚げ油に手羽先を入れ(2、3分)
    ときどき動かしながら揚げ
    最後に火を強めて
    高温にしてカラリと揚げる。

  4. 4

    キャベツの細切りとレモンを添えて完成!

コツ・ポイント

お子さまが食べられる時は胡椒抜きでも
おいしいです ♡

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MIKEEEN
MIKEEEN @cook_40240838
2014/01/13 09:15に公開
三人のママです。簡単でおいしいレシピ大好きです☆
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 鶏肉 片栗粉 キャベツ 酒 とり手羽先 レモン 小麦粉 しょうが

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