人参のマリネ［作り置き］

Name: 人参のマリネ［作り置き］
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1本; ●白ワインヴィネガー 大さじ2; ●グラニュー糖 大さじ2; ●オリーブオイル 大さじ2; ●塩、胡椒 少々; パセリ 少々

白ワインヴィネガーを使った洋風マリネです。さっぱりしていて箸が止まらなくなります。お酢が苦手な方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
彩りが、もう一品欲しいとき人参の鮮やかなオレンジ色が欲しかったので。

材料

２人分

材料入れて、モミモミ、シャカシャカするだけなので、コツは、ありません。

Aoyu☆baby @cook_40086036

2013/12/02 15:27に公開

小さい子がいるため、普段は簡単な料理が多いです。義父が趣味で畑をやっているので、毎日大量の野菜と格闘しています。なので、季節の野菜レシピも増えました。ホームパーティーが好きなので、パーティーレシピも紹介したいと思います。

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